★スタート記念として、特別参加料金となっております。この機会にぜひご参加ください！
★ベストマリアージュワインBコースは、配送の都合で申込み〆切日を2/24に設定しております。ご注意ください。
▼スタート記念 Aコース特別参加料金
▼スタート記念 Bコースワインセット
※参加料金とベストマリアージュワインが
セットになっております。
こんなこと感じませんか？
- たまには飲み会でパーッと盛り上がりたい！
- 人に自由に会えなくて、ちょっと寂しい。
- リアルイベントに参加する機会が減って、つまらない。
- レシピを教えてくれるだけの料理教室は興味がない。
- 新しいつながりが欲しい。
ひと足早くモニター参加
していただいた方からのお声
新しい風を感じて
はじめまして！
「GO TO KITCHEN !」を主催する
イート・プランナーの
コンドオ＊ミユキです。
2020年。私たちは思うように
会いたい人に会えず、
一緒に美味しい食事とお酒を
かこむ機会が減りました。
当たり前だと思っていたことが、
こんなに恋しいなんて。
新しい人や場所との出会いも限られて
なんだかせまい鳥かごに
閉じ込められたような一年でした。
そんな中広まった「オンライン」という
「コミュニケーションツール」が
閉じ込められた鳥かごに、新しい風を
吹き込んでくれたように感じたのは、
私だけではなかったと思います。
「コロナだから仕方なく」じゃなく
もっと前のめりに
オンラインを楽しみたい！
オンラインで私が出来ることって、
なんだろう？
普通の「料理教室」じゃなく、
ただの「オンライン飲み会」でもない。
インターネットという
見えない網の目が
ウイルスより早く
私たちのキッチンをつなげてくれる。
そんな時間を作りたい！
行ったことのない場所の
会ったことのない人たちと
一緒に料理を創り、
お酒を交えて語り合い、笑い合う。
もしかしたら「乾杯！」が
福岡で東京で、
どこかの島や世界中で
同時に響き合うかもしれない。
この小さな試みがそんな
豊かな時間になるかもしれない。
そう思うと、今から胸が高鳴ります。
「退屈」なんか吹っ飛ばそう！
いざ！「GO TO KITCHEN ！」
今このページを読んでくれている、
あなたの毎日は、
どんな彩りでしょうか？
もちろん楽しく過ごす時間も
たくさんあるでしょう。
でも、こんな時代の空気の中、
どんよりとした曇り空を
さえない気分で見上げる日は
誰にでもあります。
例えば、まっすぐ帰る、
ひとり暮らしのキッチンの寒さや、
退屈な週末のステイホームが、
温かくてカラフルで
創造と出逢いに満ちた時間に
彩られたなら、
どんなにか、素敵でしょう。
やらなくちゃいけない家事も
義務のような自炊も
時には忘れて、グラスを片手に
「GO TO KITCHEN 」
ご一緒に創って、食べて、
語り合い、呑みましょう！
GO TO KITCHEN ！
3つのイイね♥
イイね♥その１
「教える」のではなく「共有」
「作る」のではなく「創る」
料理はクリエイティブ！
今や必要なレシピは検索すれば、すぐ手に入れることができます。
でも料理を楽しむって、レシピを正確に再現することじゃないと私は思っています。
料理を楽しむ秘訣は「自分らしい料理を「創る」こと。
そして、それが美味しかったら最高！
「GO TO KITCHEN 」のクッキングタイムでは、参加者のみなさんにレシピを「教える」のではなく「共有」します。
同じレシピを一緒に創る体験の中で、例えば調味料のアレンジや、今日冷蔵庫にある具材を加えてみたり。
そんなことだってOKです！だって、自分のキッチンですもの！
そして、一度自分のキッチンで体験した美味しさは、再現しやすいのもうれしいポイント。
料理を自由に自分らしく美味しく創る体験はクリエイティブです。
もちろんアレンジを美味しく仕立てるコツもアドバイスします。
みんなでコミュニケーションをとりながら、体験を共有すれば、ひとつのレシピからおいしさが無限に広がります。
イイね♥その2
一緒に創って食べれば、
料理はもっと美味しくなる！
ワイワイガヤガヤ、みんなで同じレシピをそれぞれのおいしさで創った後に、
一緒に食べる食事は格別です。
同じ「体験」を「共有」した仲間とのコミュニケーションは、まるでオンライン上にある大きなテーブルを囲むような楽しさにあふれています。
積極的におしゃべりするもよし、楽しい雰囲気を静かに楽しむのもアリ！
自分らしいつながり方を楽しみましょう。
イイね♥その3
食べるよろこびがふくらむ！
料理とワインのマリアージュ！
当日ご用意していただくドリンクはお好きなものでOKですが
毎回のレシピには、美味しさをふくらませてくれるワインとのマリアージュもご紹介しています。
「ワインは全くわからない〜！」という方でも簡単にチョイス出来るように、
私がワインのイベントなどで一緒に活動しているワインフィッター®のワックーからペアリングしやすいワインをご案内。
彼女のワインに関するアドバイスやチョイスには私も絶大な信頼をおいています！
さらにベストマッチを追求したい方向けに、ワックーが今回のメニューに合わせてチョイスした味も香りもコスパも最高のワインもご案内しています。
お申し込みと同時購入していただくことも可能です。
当日はみんなで創ったハッシュ・ド・ビーフと一緒に同じワインを呑みながら、あれこれ味の感想を話すのも楽しいですね！
ぜひ、幸福なマリアージュをご一緒に！
今月のメニュー
ハッシュドビーフ
デミグラスソースを使わずに仕上げるヘルシーなハッシュドビーフ。コクを出すには秘訣があります。
作ってみると意外と簡単なのに、深みのある味わいが自慢です。
アレンジも効くので、ぜひ「我が家の味」を創ってください。
みんなで完成させる
アレンジポテサラ
みんな大好きなポテサラ！
まず、美味しく、簡単に創るポイントをおさえましょう！
あとはお好きな具材でアレンジ自在。
みんなで自分の味をシェアしちゃいましょう！
こんなワインがピッタリ！
今回のメインディッシュ「ハッシュ・ド・ビーフ」はヘルシーながら、コクのある味わい。
しっかり牛肉を煮込んだお料理なので、
ワインもその味わいに負けない、しっかりしたフルボディの赤ワインがピッタリです。
ご自身でワインを選ぶならカベルネ・ソーヴィニョンやシラー（またはシラーズ）などのぶどう品種が使われた赤ワインを選ぶとマッチすると思います。
ベストマリアージュワイン
ワインフィッターのワックーが今回のイベントのためにチョイスしてくれたワインです。
ぜひ、みんなで同じワインを味わいながら、あれこれ語り合いましょう！
Hashed Beef
ひと足先にハッシュドビーフの「美味しさ」を動画で感じてください。
※スタート記念として、特別参加料金となっております。
この機会にぜひご参加ください！
※ベストマリアージュワインBコースは、ワイン配送の都合で申し込み〆切日を2/24に設定しております。ご注意ください。
▼スタート記念 Aコース特別参加料金
▼スタート記念 Bコースワインセット
※参加料金とベストマリアージュワインが
セットになっております。
こんなご不安、ありませんか？
- お料理が下手なのですが、大丈夫でしょうか？
- 大丈夫です！自信がない部分は基本通りに一緒に作りましょう。美味しく作れるようにフォローしますので、ご安心ください。
- みなさんのスピードについていけるか不安です。
- 調理のスピードは人それぞれです。ひとりひとりが楽しみながら作れるように、 ブレイクタイムもはさみながら時間配分しいていますので、ご自分のペースでたのしみましょう！
- ワインは飲めないのですが、大丈夫ですか？
- もちろん大丈夫です。その場合は他のお酒やソフトドリンクなどをご用意していただき、一緒に乾杯しましょう。
- 家族の分も作りたいのですが、大丈夫ですか？
- もちろん大丈夫です。詳細のご案内時にお伝えする材料は2人分ですが、多めに作りたい場合は、人数分の材料をご用意されてください。後半のパーティータイムでは一緒にいるご家族やご友人も参加していただけますので、ぜひご一緒に飲んだり食べたりされてくださいね。
お申込みの流れ
❶このページにあるお申込みボタンをクリックし、申し込みフォームに必要事項を記入し送信してください。
❷自動返信にてメールをお送りいたします。
お申込内容や決済方法などが記載されていますので、案内に沿って参加料金の決済を（期限3日以内）お願いいたします。
❸決済確認後、48時間以内に事務局より、イベント詳細をお送りいたします。
※お申込みは決済が確認された時点で確定いたしますので、ご注意ください。
※ご不明点などある場合は問合せ用アドレスを記載しておりますので、そちらにおたずねください。
お支払方法について
PayPay（ペイペイ）とPayPal（ペイパル）ゆうちょ銀行へのお振込をご案内しております。
お申込後に自動送信されるメールに詳細のご案内を記載しておりますので、ご確認の上お手続きをお願いいたします。
※ご入金確認と同時にご予約の確定となりますのでご注意ください。
お申し込み確定のタイミングとキャンセルについて
お申込み確定は、お申込みフォーム送信後、ご入金お手続き完了時点で確定となります。
ご入金は決済ご案内後3日以内とさせていただいておりますので、その日程を過ぎてもご入金が確認できない場合は基本的には自動キャンセルとなります。
ご入金予定が3日以内に間に合わない場合は事前にご連絡いただければ、ご対応させていただきます。
また、入金確定後のキャンセル（返金対応）はできませんので、ご了承ください。